Unser nachhaltigen Lebensmittel - Blaslahof Gsies
Unser nachhaltigen Lebensmittel - Blaslahof Gsies
Kulinarik: Südtiroler Spezialitäten & Tiroler Bauernfrühstück
Essn isch fertig -Mohlzeit!
Wenn die Kuhglocke läutet, isch Essnszeit!
In unserer 150 Jahre alten Stube werden unsere leckeren Südtiroler Spezialitäten & das Tiroler Bauernfrühstück frisch zubereitet. Für unsere Gerichte verwenden wir regionale frische Produkte, schließlich wollen wir wissen, wo unser Essen herkommt.
Produkte von unserem Hof
- Kräuter von unserem Hof
- Bachforellen vom Opa Reinhard
Produkte von lokalen Bauern und Betrieben
- Eier vom Mooswalder Bauer
- Milch von unserem Nachbarn, dem Biobauern Florian
- Brot und Getreide kommen vom Bio-Bäcker Amhof
- Honig vom Galla
- Speck und Kaminwurst vom Teldra
- Käse vom Waldsamerhof
- Müsli von der St. Lorenzner Mühle
- Getränke & Säfte allesamt aus Südtirol
- Wein aus der Kellerei Kaltern
- Gemüse saisonal und regional