Bio-Sennerei Kolsass
Bio-Sennerei Kolsass
Im Jahr 1929 wurde die Biosennerei Kolsass als genossenschaftlicher Betrieb gegründet. Die Sennerei wird aktuell von sieben ausgesuchten Milchbauern beliefert. Besonders bekannt ist sie für ihre Weichkäsespezialitäten aus den erfahrenen Händen von Tirols erster Käsereimeisterin Elisabeth Prinz und ihren Mitarbeitern.
Hinweis vom Netzwerk lorepa
- Dieser Betrieb und dessen Partnerbetriebe werden von LOREPA, anhand der aktuellen Partnerschaften bei Bio vom Berg (Unsere Bauern | Bio vom Berg (bioalpin.at), dargestellt.
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