Gröberhütte - menu
Il menu e i prezzi attuali del Gröberhütte sono disponibili qui
I nostri fornitori, produttori... sono presentati come partner e possono essere trovati qui alla voce partner.
Sei piatti siano preparati direttamente con i prodotti di questi partner o di altri fornitori... vi diranno direttamente nella Gröberhütte.
- Antipasti freddi / insalate
- Primi piatti / zuppa
- Secondi piatti
- Per i nostri piccoli
- Dolci & Sweets
- Allergeni
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Piatto di speck sudtirolese con formaggio di malga
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Variazone di formaggi con mostarda
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Canederli di speck in brodo (due canederli)
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Crema di patate con pane croccante
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Insalata „Fitness“ con tacchino ai ferri
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Insalata Greco, insalata (verde )con cetrioli, formaggio di pecora greco e olive
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Insalata mista
- cestino di pane
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Padella “Gröber” maccheroni della casa, canederli al formaggio pressati e insalata di crauti
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Tris di canederli “Tre cime” formaggio, spinaci e rape rosse con insalata di crauti crudi
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Orecchiette con penne, pomodori freschi, olive e formaggio di pecora greca
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Tagliatelle con ragú di selvaggina
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Ravioli al ortica fatti in casa ripieni con patate e formaggio grigio
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Gnocchetti verdi con panna e prosciutto
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Tagliata di manzo nostrano con rucola
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Gulasch di capriolo con polenta
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Formaggio di malga alla griglia con polenta
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Costine di maiale con patate saltate
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Padella fuoco Gröber´ con fileto di maiale , salsa picante dolce e riso thailandese
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con fileto di manzo , salsa picante dolce e riso thailandese
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Bistecca alla Milanese di maiale con patate fritte
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Filetto di manzo con salsa al pepe verde e crocchette di patate
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Bistecca cipollata con patate saltate
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Uova, speck e patate saltate
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“Topolino” – piccola bistecca alla milanese con patatine fritte
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“Spongebob” – chicken nuggets con patatine fritte
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“Paperino” – maccheroni al pomodoro o al ragù
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“Shrek” – gnocchetti di spinaci con panna e prosciutto
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“Pinocchio” - Wurstel con patatine fritte
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Strudel di mele fatto in casa con salsa alla vaniglia - con panna
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Torta del giorno - Frittelle di mele con salsa alla vaniglia
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Omelette spezzata con mirtilli rossi
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Gelato con lamponi caldi
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Semifreddo al pino mugo con salsa ai frutti di bosco
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- Allergeni | Camera di commercio di Bolzano - 14 punti
- Allergene | Handelskammer Bozen - 14 Punkte
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e le lettere corrispondenti del rifugio Gröberhütte
| italiano | Deutsch | English | Français | |
| G |
1. Cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
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1. Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
1. Cereals containing gluten, namely: wheat(such as spelt and khorasan wheat), rye,barley, oats or their hybridised strains, and products thereof | 1. Céréales contenant dugluten à savoir blé (comme épeautre et bléde Khorasan), seigle,orge, avoine ou leurssouches hybridées etproduits à base de cescéréales |
| C |
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei |
2. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
2. Crustaceans and products thereof | 2. Crustacés et produits à base de crustacés |
| U |
3. Uova e prodotti a base di uova |
3. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse |
3. Eggs and products thereof | 3. Œufs et produits à base d’œufs |
| P |
4. Pesce e prodotti a base di pesce |
4. Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
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4. Fish and products thereof | 4. Poissons et produits à base de poissons |
| A |
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi |
5. Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
5. Peanuts and products thereof | 5. Arachides et produits à base d’arachides |
| S |
6. Soia e prodotti a base disoia |
6. Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
6. Soybeans and products thereof | 6. Soja et produits à base de soja |
| L |
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio) |
7. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) |
7. Milk and products thereof (including lactose) | 7. Lait et produits à base de lait (y compris le lactose) |
| F |
8. Frutta a guscio:mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, noci macadamia, pistacchi e prodotti a base di frutta a guscio |
8. Schalenfrüchte namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, sowie daraus gewonnene Erzeugnisse |
8. Nuts namely: almondshazelnuts, walnutscashews, pecan nuts,Brazil nuts, pistachionuts, macadamia or Queensland nuts, and products thereof | 8. Fruits à coque: amandes, noise Des, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia ou du Queensland, et produitsà base de ces fruits |
| SE |
9. Sedano e prodotti a base di sedano |
9. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
9. Celery and products thereof | 9. Céleri et produits à base de céleri |
| SN |
10. Senape e prodotti a base di senape |
10. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
10. Mustard and products thereof | 10. Moutarde et produits à base de moutarde |
| SM |
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo |
11. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
11. Sesame seeds and products thereof | 11. Graines de sésame et produits à base de graines de sésame |
| AN |
12. Anidride solforosa e solfiti |
12. Schwefeldioxid und Sulfite |
12. Sulphur dioxide and sulphites | 12. Anhydride sulfureux et sulfites |
| LU |
13. Lupini e prodotti a base di lupini |
13. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
13. Lupin and products thereof | 13. Lupin et produits à base de lupin |
| M |
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi |
14. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
14. Molluscs and products thereof | 14. Mollusques et produits à base de mollusques |